Ejercicios de química resueltos. Estequiometría. Rendimiento simple y acoplado. Chang 10ed. Ejercicio 5.54

 [Ejercicios resueltos de rendimiento de la reacción]

 En la fermentación alcohólica, la levadura convierte la glucosa en etanol y dióxido de carbono:
C₆H₁₂O₆(s) → 2C₂H₅OH(l) + 2CO₂(g)
Si se hacen reaccionar 5.97 g de glucosa y se recogen 1.44 L de gas CO₂ a 293 K y 0.984 atm, ¿cuál es el rendimiento porcentual de la reacción?

Etapa analítica

En este caso podemos usar directamente la forma [5] de los [Teoremas de rendimiento reactivo a producto] junto con el [Teorema de masa molar teórica].

Factor de conversión

Masas molares,

Por teoremas

Masas molares.

Referencias

Ver enlace [Ejercicios resueltos de rendimiento de la reacción]