[Ejercicios
de estequiometría de moles, gramos y gases]
La fermentación:
C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂. Es esencial en la producción de bebidas alcohólicas y
en la industria alimentaria para la obtención de productos como pan y yogurt,
influyendo en aspectos culturales y económicos globales. ¿Cuantos miligramos de
etanol (C₂H₅OH) se producen a partir de 2.70 milimoles de glucosa?
Etapa analítica
Usaremos el [Teorema
de la estequiometría de cantidad vs masa] y el [Teorema
de masa molar teórica].
Factor de conversión
Por teoremas
Manualmente
El error introducido por las aproximaciones es inferior al 5
%.
Referencias
Ver enlace [Ejercicios de estequiometría de moles, gramos y gases]
No hay comentarios:
Publicar un comentario