Teorema. Valor de combustible por porción

[Demostración]  La figura describe el teorema del valor de combustible por porción (PFV). Este teorema establece que el PFV es una función de la suma ponderada de los valores de combustible de cada sustancia i (Fᵥᵢ) multiplicados por sus respectivas masas parciales de la sustancia i (mᵢ). En esencia, el PFV representa la energía total contenida en una porción arbitraria de una sustancia o mezcla, y se calcula sumando las contribuciones energéticas de cada componente presente en esa porción.

Este concepto sirve para determinar el potencial energético de alimentos y combustibles en cantidades específicas, lo cual es crucial para diversas aplicaciones. Permite a nutricionistas y dietistas calcular con precisión el aporte calórico de las porciones de alimentos en dietas, ayudando a planificar la ingesta energética. También es relevante en la industria alimentaria para el etiquetado nutricional y en el ámbito deportivo para optimizar el consumo de energía según el rendimiento deseado.