Los dientes radulares son estructuras quitinosas
microscópicas que recubren la rádula, un órgano exclusivo de los moluscos,
especialmente desarrollado en los gasterópodos. Estos dientes se disponen en filas
transversales sobre una cinta flexible que se desplaza durante la
alimentación, permitiendo raspar, cortar, perforar o triturar
el alimento. Su forma, tamaño y número varían notablemente entre grupos,
reflejando una clara adaptación trófica. La diversidad morfológica de
los dientes radulares está directamente relacionada con el tipo de dieta, ya
sea herbívora, detritívora, carnívora o incluso perforadora
de presas con concha.
La clasificación de los dientes radulares se basa en
la disposición y diferenciación de los dientes dentro de cada fila. En la docoglosa,
típica de formas primitivas, los dientes son robustos y simples, adecuados para
raspar algas firmemente adheridas al sustrato. La ripidoglosia
presenta numerosas filas con muchos dientes marginales finos, incrementando la superficie
de raspado. En la tenioglosia, común en muchos caracoles, cada fila
posee un diente central, dientes laterales y marginales bien
diferenciados, lo que permite una alimentación versátil. La rachiglosia
reduce el número de dientes por fila, reforzando los centrales para una función
más cortante.
En los grupos más especializados aparece la toxoglosia,
donde los dientes radulares se transforman en auténticos arpónes huecos,
capaces de inyectar veneno en las presas. Estos dientes no raspan, sino
que perforan y paralizan, representando una adaptación extrema al depredador
activo. En conjunto, la diversidad de los dientes radulares demuestra una
estrecha relación entre estructura, función y ecología. La
rádula no es un órgano uniforme, sino un sistema altamente modificable,
cuya evolución ha permitido a los moluscos explotar una enorme variedad de
recursos alimenticios. Así, el estudio de los dientes radulares no solo informa
sobre la alimentación, sino también sobre la historia evolutiva y la diversificación
ecológica de este amplio grupo animal.
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