Figura. Bebidas energizantes

Cuando comparamos el contenido de cafeína en el café tradicional con el de las bebidas energizantes y las gaseosas oscuras, encontramos una diversidad significativa que influye en cómo percibimos sus efectos. El café, ya sea barato o gourmet, tiene un contenido de cafeína que varía según factores como el tipo de grano (arábica vs. robusta), el tostado y el método de preparación. Un café de gourmet o de especialidad, generalmente hecho con granos arábica, puede tener entre 90 y 150 mg de cafeína por taza de 8 onzas (237 ml). Por otro lado, un café más económico o instantáneo podría variar, pero a menudo se sitúa entre 60 y 80 mg por la misma porción. Las variedades robusta pueden duplicar el contenido de cafeína de las arábicas.

Sin embargo, las bebidas energizantes como Vive 100, Monster y Red Bull, así como las gaseosas oscuras como Coca-Cola y Pepsi, presentan un panorama diferente. La cafeína en estos productos a menudo se obtiene de fuentes como el café descafeinado y se añade de forma concentrada. Una lata estándar de Red Bull (250 ml) contiene aproximadamente 80 mg de cafeína, mientras que una lata de Monster (473 ml) puede tener alrededor de 160 mg o más. Vive 100, en algunas de sus presentaciones, puede alcanzar hasta 160 mg por lata de 16 oz (473 ml). Las gaseosas oscuras, como Coca-Cola y Pepsi, tienen cantidades notablemente menores, generalmente entre 30 y 40 mg por lata de 12 onzas (355 ml). Aunque el café de goteo puede tener más cafeína por taza que una lata de Red Bull, la presentación concentrada y los otros estimulantes en las bebidas energizantes (como taurina y vitaminas B) pueden generar una percepción de mayor impacto.

El consumo de cafeína en estas bebidas, especialmente en las energizantes, es más concentrado y esto puede hacerlas más estimulantes y potencialmente adictivas. La mayor dosis de cafeína en un volumen reducido, a menudo combinada con altos niveles de azúcar y otros compuestos, puede llevar a un aumento más rápido de la alerta y, consecuentemente, a un mayor riesgo de desarrollar dependencia. Los usuarios pueden necesitar dosis cada vez mayores para lograr el mismo efecto, y la interrupción abrupta puede provocar síntomas de abstinencia. Esta concentración elevada y el contexto de consumo (a menudo rápido y en grandes volúmenes) contribuyen a un patrón de uso que difiere del consumo de café tradicional, lo que puede acarrear riesgos para la salud como la hipertensión, ansiedad, trastornos del sueño y problemas cardiovasculares. Es fundamental estar informados sobre el contenido de cafeína y los riesgos asociados a estas bebidas, especialmente al considerar el consumo combinado con azúcares refinados.